رادیکال آزاد چیست و چه عوارضی برای بدن انسان دارد

رادیکال های آزاد می توانند بر روی گروههای مختلف مهم از مولکولهای بیولوژیکی مانند اسیدهای نوکلئیک ، لیپیدها و پروتئین ها تأثیر منفی بگذارند ، در نتیجه وضعیت اکسیداسیون طبیعی را تغییر داده و منجر به افزایش استرس اکسیداتیو می شوند.

رادیکال آزاد چیست

رادیکال‌های آزاد برای زنده نگه داشتن سلول، حیاتی هستند . از این رو تعادل میان رادیکالهای آزاد و آنتی اکسیدان ها در بدن انسان بسیار ضروری بوده تا جایی که بر هم خوردن این تعادل می تواند منجر به وضعیتی به نام استرس اکسیداتیو شود .

استرس اکسیداتیو چیست

اکسیداسیون فرآیند طبیعی و ضروری در بدن انسان می باشد . در مقابل استرس اکسیداتیو زمانی رخ می دهد که تعادل میان آنتی اکسیدن و رادیکال های آزاد به هم می خورد و نه تنها نقش موثری در پیری خواهد داشت بلکه می تواند منجر به بروز بیماریها و اختلالات پیچیده در بدن شود .

بیماریهایی که ممکن است رادیکال های آزاد با افزایش استرس اکسیداتیو ایجاد کنند عبارتست از :

• دیابت
• ملیتوس
• اختلالات تخریب عصبی (بیماری پارکینسون-PD
• بیماری آلزایمر-AD
• مولتیپل اسکلروزیس-MS
• بیماری های قلبی عروقی (تصلب شرایین و فشار خون بالا)
• بیماری های تنفسی درگیر است. (آسم)
• آب مروارید
• آرتریت روماتوئید
• سرطان های مختلف (سرطان روده بزرگ ، پروستات ، پستان ، ریه ، مثانه)

رادیکال های آزاد چگونه آسیب می رسانند

رادیکالهای آزاد به ماکرو مولکولهای مهم حمله می کنند که منجر به آسیب سلول و اختلال در هموستاتیک می شود. هدف رادیکال های آزاد شامل انواع مولکول های بدن است. در این میان ، چربی ها ، اسیدهای نوکلئیک و پروتئین ها اهداف اصلی هستند.

اهمیت تعادل آنتی اکسیدان و رادیکال های آزاد

اگرچه چندین سیستم آنزیمی در بدن وجود دارد که رادیکالهای آزاد را از بین می برد ، در این میان آنتی اکسیدان نیز که مولوکولی به اندازه کافی پایداری است که بتواند الکترون را به یک رادیکال آزاد در حال هجوم اهدا کند و آن را خنثی کند ، بنابراین ظرفیت آسیب دیدن آن را کاهش می دهد.